🐁 Co Jeść Przy Raku Żołądka

Objawy te oczywiście mogą być związane z innym stanem chorobowym niezwiązanym z rakiem żołądka. Jeśli jednak doświadczysz któregokolwiek z tych symptomów, porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby sprawdzić, czy nie powinieneś poddać się dokładniejszym testom diagnostycznym. Strona internetowa Szpitala Uniwersyteckiego w Krakowie. Wczesna forma raka żołądka zwykle jest rozpoznawana przypadkowo. Czasami pojawiają się niespecyficzne objawy, takie jak uczucie dyskomfortu w nadbrzuszu, odbijania i nudności. W stadium zaawansowanym raka żołądka występuje m.in. niezamierzona utrata masy ciała, wymioty, zmniejszony apetyt. Pojawia się także krwawienie z przewodu Żywienie dojelitowe ( enteralne) jest żywieniem sztucznym prowadzonym drogą przewodu pokarmowego z zastosowaniem substancji odżywczych i innych niezbędnych substancji pomocniczych o odpowiednim składzie. Prowadzi się je przez sondy, zgłębniki, gastro- lub jejunostomię. Mieszaniny żywieniowe podaje się do żołądka lub jelita cienkiego. Mocnej kawy i mocnej herbaty. Piotr Pilarski. 79 poziom zaufania. Witam serdecznie, istnieje taka możliwość. Ważne jest unikanie niektórych produktów takich jak: • produkty i potrawy tłuste, odsmażane i ciężkostrawne, • cebula i warzywa cebulowe, szparagi, karczochy, pomidory i ich przetwory, • owoce cytrusowe i soki z tych owoców, Dieta w chorobie wrzodowej żołądka jest czynnikiem wspomagającym leczenie farmakologiczne. Odpowiednie żywienie ma na celu złagodzenie nieprzyjemnych objawów choroby ( zgaga, odbijania, bóle brzucha, nudności, zaparcia) oraz zapobieganie ich nawrotom. Na pewno dieta powinna mieć cechy diety lekkostrawnej i łatwo przyswajalnej. Białe pieczywo, drobny makaron i kasze, gotowane chude mięsa, gotowane warzywa i owoce. W tym stanie powinnaś unikać mocnej kawy, herbaty, nikotyny, smażonych i grillowanych potraw, słodyczy. Jeść często posiłki, małe objętościowo. Pozdrawiam i życzę Oto jedne z nowszych doniesień o odpowiedniej diecie: "Jedzenie pomidorów i brokułów w jednym posiłku pomaga zwalczyć nowotwór prostaty. Nowe badania sugerują, że jeśli oba warzywa współwystępują w diecie, są skuteczniejsze niż jedzone osobno. Kiedy pomidory i brokuły są spożywane razem, obserwuje się efekt sumowania. Nadkwaśność żołądka to dolegliwość, która może skutecznie odebrać przyjemność ze spożywania ulubionych potraw, utrudnić codzienne funkcjonowanie i znacząco obniżyć jakość życia. Nasilenie objawów nadkwasoty w dużej mierze zależy od stosowanej diety. Dowiedz się jakie są zalecenia dietetyczna w nadkwaśności żołądka. Co jeść, a czego unikać? Odpowiednią dietę najlepiej wprowadzić wraz z postawieniem diagnozy, podczas stosowania leków. Zapraszam do artykułu: Dieta łatwo strawna bogatobiałkowa, w którym znajdziecie więcej informacji o tym, jak powinna wyglądać taka dieta. Ponieważ leczenie bakterii nie należy do najprostszych, gdyż stale rośnie jej oporność na Dobrą przekąską mogą być budyń i kisiel. Budyń zrobiony na mleku ryżowym lub orzechowym czy kokosowym (zrobisz go z mąki ziemniaczanej). Są też w sklepach ze zdrową żywnością i marketach gotowe puddingi z ryżu, mąki z kasztana, które można zabrać do pracy. Dobrym rozwiązaniem na upały będą koktajle z ww. owoców na bazie NUTRIDRINKI - rodzaje, wskazania i przeciwwskazania do stosowania. Nutridrinki są powszechnie stosowane w żywieniu w chorobie, ponieważ ich celem jest zapobieganie lub leczenie niedożywienia organizmu. Nutridrinki w małej buteleczce zawierają skarbnicę witamin i składników mineralnych, dlatego są szczególnie polecane osobom ból żołądka przy oddychaniu, ból żołądka i nudności. Gdy dolegliwości występują od czasu do czasu warto sięgnąć po napary i herbaty ziołowe na bazie rumianku, melisy, anyżku, mięty i goździków. Świetne rezultaty przynoszą także techniki relaksacyjne i wdrożenie aktywności fizycznej. 3.4. Ból żołądka w ciąży qGzpHv. 1000 700 Barbara Dąbrowska-Górska 20 stycznia 2022 20 stycznia 2022 Refluks to nawracająca i niezwykle uciążliwa dolegliwość. Choć wydaje się niegroźna (i taka wręcz banalna, bo przecież to tylko zgaga), to może (z czasem) wiązać się z poważnymi skutkami dla zdrowia. Pomoże odpowiednia dieta przy refluksie. Sprawdź, jak z pomocą odpowiedniej diety skutecznie łagodzić objawy choroby refluksowej! Na skróty: Czym jest refluks? Objawy refluksu Jakie są przyczyny refluksu?Dieta przy refluksieProdukty dozwolone i przeciwwskazane w refluksie Refluks a styl życia Refluks a palenie papierosów Czym jest refluks? Refluks a właściwie choroba refluksowa przełyku (w skrócie GERD) polega na cofaniu się treści pokarmowej z żołądka do przełyku. Nadtrawiona, wymieszana z kwasem solnym i sokami trawiennymi treść żołądkowa wraca do przełyku, czyli tam, gdzie już nie powinna nigdy wrócić (ajć!). To uciążliwe i nawracające schorzenie, niepozostające bez znaczenia dla jakości życia osób, które się z nim zmagają. Ciągłe objawy odbierają radość życia, wpływają na koncentrację i wybory żywieniowe (tego nie możesz, tamtego też nie, jesz coraz mniej i coraz więcej wykluczasz). Błędne koło! Nieleczony refluks może prowadzić do powikłań, w tym do nadżerek, owrzodzeń, przełyku Baretta (gdy dolna część przełyku jest doszczętnie zniszczona) czy raka przełyku. Brzmi groźne? Niestety tak jest, a jak wiesz ja zawsze walę prawdę między oczy. Refluks to nie jest tylko nieprzyjemny objaw, to realne zagrożenie dla zdrowia. Dostępne dane wskazują, że problem ten może dotyczyć 20–40% osób dorosłych w krajach rozwiniętych. Wiele z tych osób doświadcza uciążliwych objawów tej choroby nawet codziennie przez lata! Jeśli towarzyszą Ci dolegliwości, które mogą sugerować refluks, nie lekceważ ich. Objawy refluksu Z czym kojarzy Ci się refluks? Z kwaśnym odbijaniem, pieczeniem w przełyku? Musisz wiedzieć, że refluks często ma niespecyficzne i mało charakterystyczne symptomy. Do objawów refluksu należą: zgaga,dysfagia (trudności w przełykaniu),odynofagia (ból towarzyszący połykaniu),odbijanie,bóle w nadbrzuszu, cofanie się treści z żołądka do przełyku, bóle w klatce piersiowej,chrypka,chrząkanie,tzw. zespół kaszlu refluksowego (często pojawia się u mały dzieci),przewlekłe zapalenia krtani lub gardła (!),nadżerki szkliwa zębów. Może się okazać, że z refluksem byłaś/-eś już u dentysty, foniatry, pulmunologa i wciąż pozostajesz bez diagnozy. Jakie są przyczyny refluksu? W postawieniu diagnozy „choroba refluksowa” pomoże Ci lekarz gastrolog. Najczęściej dzieje się tak, że do powstawania refluksu przyczynia się kilka, różnych, czasem niezależnych czynników. Wśród przyczyn choroby refluksowej można wskazać: nieprawidłowe działanie dolnego zwieracza przełyku, który wchodzi w skład tzw. bariery antyrefluksowej, której rolą jest ochrona przełyku przed treścią żołądkową,zaburzenia dotyczące opróżniania żołądka (pokarm za długo zalega w żołądku),zaburzenia motoryki (czyli po prostu prawidłowego i synchronicznego poruszania się) przełyku,przepuklina rozworu przełykowego, Chorobie refluksowej może otyłość, cukrzyca typu 2, a także… ciąża. Tłumaczy się to rozluźniającym działaniem progesteronu na mięśnie gładkie (o dzięki Ci progesteronie za zaparcia i refluks!). Wśród czynników sprzyjających refluksowi przełyku można wymienić także nieprawidłowe nawyki żywieniowe (ciężkostrawna dieta!), niską aktywność fizyczną, palenie papierosów (wpływa na funkcjonowanie zwieracza przełyku rozluźniając go), ale także stres. Jak widzisz sprawa nie jest oczywista, a styl życia również i w tym przypadku nie pozostaje bez znaczenia! Sprawdź, co mówią o mnie podopieczni, postaw na dietę online! Dieta przy refluksie i wrzodach żołądka (a to podobna dieta) jest bardzo ważna, ponieważ może skutecznie łagodzić objawy tej choroby. Refluks zdecydowanie wpływa na komfort i jakość życia, co dostarcza niemałego stresu i napięcia. Oczywiście samo leczenie tego schorzenia, dobór leków oraz znalezienie przyczyny zostawmy lekarzowi. Dieta może poprawić samopoczucie, dlatego jeśli zdiagnozowano u Ciebie refluks, warto wprowadzić kilka modyfikacji w dotychczasowym sposobie żywienia. Oto kilka najważniejszych zasad: Obserwuj, które produkty Ci nie służą i nasilają dolegliwości. Produkty, których zdecydowanie warto unikać, znajdziesz w tabeli poniżej. Jedz mniej, a częściej. Ta stara zasada zdecydowanie sprawdzi się przy podjadaj, a zwłaszcza wieczorem lub w nocy. W nocy układ pokarmowy odpoczywa i oczyszcza masz ochotę na trening lub szybki spacer, nie rób tego bezpośrednio po leżenia od razu po posiłku (chociaż wiem, że to kuszące).Możesz pić do posiłku, jednak zwróć uwagę, by nie była to bardzo duża ilość płynu, które zwiększy objętość treści żołądkowej, sprzyjając jej by nie jeść w pośpiechu. Poświęć na posiłek odpowiednią ilość czasu, by zjeść go ze zbyt później kolacji. Oczywiście nie oznacza to jedzenia nie później niż o 18:00, chyba że o 21:00 chodzisz spać. Dopasuj godziny posiłków do stylu życia, ale zwróć uwagę, by kolacja nie była jedzona później niż 2-3 godziny przed jedz bardzo pikantnych oraz bardzo gorących masz nadwagę, redukcja masy ciała może korzystnie wpłynąć na zmniejszenie objawów refluksu. Tkanka tłuszczowa wokół żołądka uciska go i sprzyja cofaniu się treści do przełyku. Przeczytaj także: 5 posiłków dziennie – czy warto jeść częściej, a mniej? Produkty dozwolone i przeciwwskazane w diecie przy refluksie Teraz ważna część, ale niestety średnio lubiana przez moich podopiecznych. W końcu nikt nie lubi słyszeć, że coś musi eliminować ze swojej diety. Ograniczenie czy wykluczenie niektórych produktów może skutecznie niwelować objawy refluksu. Co więcej, wcale nie oznacza to, że taka dieta jest pozbawiona smaku. Jak już wcześniej wspomniałam, bardzo ważna jest tutaj samoobserwacja. Pozwoli Ci to wyłapać produkty, które nasilają objawy właśnie u Ciebie. Poza tym niech ułatwieniem będzie ściąga, którą znajdziesz poniżej (która nie jest prawdą objawioną i u Ciebie może być inaczej!): Produkty dozwoloneProdukty przeciwwskazane Produkty zbożowe — kasze, dobrej jakości pieczywo, ryż, płatki zbożoweWyroby cukiernicze i inne produkty na bazie zbóż zawierające tłuszcz. Niekiedy objawy może nasilać pieczywo żytnie razoweOwoce, które nie powodują nasilenia objawówCytrusy oraz soki z tych owocówWarzywa, które nie powodują nasilenia objawówWarzywa cebulowe (cebula, czosnek, por), pomidory, przeciery i koncentraty pomidorowe, zaprawy warzywne z octemChude mięso, zwłaszcza dróg oraz rybyTłuste mięsa, wędliny, ryby i mięsa wędzoneMleko i produkty mleczne o zmniejszonej zawartości tłuszczuSery żółte, pleśniowe i topione oraz pozostały pełnotłusty nabiałOleje roślinne, oliwa, niewielkie ilości masła. Zaleca się, by ilość dodanego tłuszczu nie przekraczała 8 łyżeczek dziennieTłuszcze zwierzęce, takie jak smalec czy słoninaSłabe napary herbat, napary ziołowe, herbatki owocowe, woda niegazowanaKawa, zwłaszcza mocna oraz mocna herbata, inne napoje zawierające kofeinę (coca-cola, napoje energetyzujące), alkohol, napoje gazowane (także woda gazowana), czekolada i kakaoŁagodne przyprawy i sosyOstre przyprawy i sosy (mięta, musztarda, ketchup, ostra papryka, papryczka chilli) oraz proszek do pieczeniaProdukty wskazane i przeciwskazane w diecie przy refluksie. Na podstawie: Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowe, Choroba Refluksowa Przełyku oraz D. Włodarek, E. Lange, L. Kozłowska, D. Głąbska, Dietoterapia, Wyd. PZWL, Warszawa 2014. Warto dodać, że niekiedy wskazane będzie włączenie typowo łatwostrawnej diety. Wszystko to uzależnione jest od przebiegu choroby u danej osoby. By dobrze dobrać taką dietę, pomocne jest zebranie dokładnego wywiadu żywieniowego oraz obserwowanie indywidualnej tolerancji. Nie bez znaczenia przy planowaniu diety będą też inne choroby współistniejące. Warto pamiętać o starym, domowym sposobie, który łagodzi objawy refluksu. A jest to po prostu wypicie szklanki mleka, jogurtu czy wody wzbogacanej w jony wapnia. Produkty te neutralizują kwaśną treść w przełyku, przynosząc ulgę. Przy dolegliwościach ze strony układu pokarmowego, często pierwszym sposobem, jaki przychodzi nam do głowy, jest wypicie herbatki miętowej. W przypadku refluksu nie będzie to dobre rozwiązanie, gdyż mięta prowadzi do obniżenia napięcia dolnego zwieracza przełyku, co będzie nasilało objawy. Dodatkowo napar z mięty może zwiększać wydzielanie soków żołądkowych, co również zadziała nie niekorzyść. Zdjęcie: stories/Freepik Refluks a styl życia W refluksie, oprócz diety ważna jest modyfikacja stylu życia, a także pamiętanie o kilku, prostych ale ważnych zasadach, na które często w ogóle nie zwracasz uwagi! Włącz aktywność fizyczną dostosowaną do swoich możliwości, jednak pamiętaj, by nie wykonywać jej bezpośrednio po posiłku. Nietrafionym pomysłem może okazać się także dźwiganie ciężarów i ćwiczenia wymagające skłonów. Na zaostrzenie refluksu wpływać mogą także ćwiczenia wytrzymałościowe oraz ogólnie pojęta długotrwała i intensywna aktywność fizyczna. Umiarkowana aktywność wpływa z kolei korzystnie na wzmocnienie mięśni, w tym przepony, co może redukować ryzyko objawów refluksu. Nie rezygnuj z aktywności, ale nie przesadzaj z jej intensywnością. Zrezygnuj z ubrań, które są obcisłe, zwłaszcza w rejonie będzie uniesienie wezgłowia łóżka o około 15-20 cm. Możesz w tym celu kupić specjalną poduszkę w kształcie wskazówka może wydać Ci się banalna, w końcu wszyscy specjaliści powtarzają o tym do znudzenia, ale jest to naprawdę bardzo ważny element. Chodzi o rzucenie palenia. Dieta online – pakiet 2 tygodnie PLUS 429,00 zł Dieta online (7 dniowa) – pakiet tydzień 289,00 zł Konsultacja online wstępna z dietetykiem (60 minut) 199,00 zł Refluks a palenie papierosów O tym, że palenie może istotnie zwiększać ryzyko bardzo wielu chorób nie będę powtarzać, bo jestem pewna, że doskonale zdajesz sobie z tego sprawę. Skorzystam jednak z okazji i wspomnę, że rzucenie palenia może zdecydowanie złagodzić przebieg chorób, których na pierwszy rzut oka z paleniem tytoniu w ogóle nie kojarzymy. Choroba refluksowa jest jednym z tych schorzeń. Palenia papierosów sprawia, że objawy refluksu są częstsze oraz bardziej nasilone. Papierosy przyczyniają się także do występowania kaszlu, który sprzyja cofaniu się treści żołądkowej do przełyku. Ograniczenie, aż w końcu zaprzestanie palenia to coś, co powinna rozważyć każda paląca osoba z refluksem. Przeczytaj także: Jak rzucić palenie i nie przytyć? Porady dietetyka Zdjęcie okładkowe: stories/Freepik Bibliografia: Włodarek D., Wybrane choroby przewodu pokarmowego. W: Dietoterapia, (red.) Włodarek D., Lange E., Kozłowska L.,Głąbksa D. Wyd. Lekarskie PZWL, Warszawa 2014: S., Siuba M., Choroby górnego odcinka przewodu pokarmowego. W: Praktyczny podręcznik dietetyki, (red.) Jarosz M. Wyd. IŻŻ, Warszawa 2010: M, Dziergas A, Kuczyńska M. Choroba refluksowa przełyku (GERD) — problem wciąż aktualny. Forum Medycyny Rodzinnej. 2014;8(5): M, Romańczuk B. Choroba refluksowa przełyku u dzieci i młodzieży. Forum Medycyny Rodzinnej. 2010;4(1): DM, Hachem C. Gastroesophageal Reflux Disease (GERD). Mo Med. 2018;115(3): Moszak M., Skrzypczak D., Grzymisławski complications in patients with diabetes mellitus. Adv Clin Exp Med. 2018;27(4): Centrum Edukacji Żywieniowej, Choroba refluksowa przełyku Rak żołądka (nowotwór żołądka) – C16 Liczba chorych na raka żołądka Chociaż rak żołądka bywa stosunkowo częstą chorobą nowotworową, dzięki lepszej higienie i jakości odżywiania (aczkolwiek w czasach dzisiejszych mówi się raczej o jego obniżaniu), obserwujemy spadek zachorowań. Zapadalność na raka żołądka znacząco różni się pod względem geograficznym, to schorzenie bardzo często występuje w Japonii (prawdopodobnie z powodu częstego spożywania wędzonych i marynowanych w soli ryb, które zawierają mnóstwo substancji rakotwórczych), najniższa zapadalność była niespodziewanie zanotowana w Stanach Zjednoczonych. Dzięki nowoczesnym metodom leczenia i wczesnemu wykryciu objawów rak żołądka wykazuje tendencję spadkową. Jak Penoxal pomaga przy chorobie raka żołądka? Silny układ immunologiczny potrafi poradzić sobie z komórkami nowotworowymi i je zniszczyć, jednak czasami potrzebuje pomocy. PENOXAL stymuluje układ immunologiczny i pomaga w ten sposób zoptymalizować jego działanie, które jest wystarczająco skuteczne w walce z komórkami nowotworowymi. Produkt może być również stosowany w trakcie radioterapii i chemioterapii, aby złagodzić niektóre skutki uboczne leczenia. Ponadto stymuluje aktywność przewodu pokarmowego, wątroby, nerek i innych narządów, które są bardzo obciążane leczeniem onkologicznym, przyczyniając się w ten sposób do prawidłowego funkcjonowania organizmu i ogólnego dobrego samopoczucia. Jest zatem odpowiednim suplementem w ogólnym leczeniu choroby onkologicznej, co potwierdza w swojej opinii na temat Penoxalu lek. med. Anna Galambošová, farmaceuta PharmDr. Tomáš Arndt oraz inni lekarze. O doświadczeniach tych, którzy zażywają Penoxal, więcej można dowiedzieć się TUTAJ. Zalecane dawkowanie podczas terapii onkologicznej to 4 kapsułki dziennie przez okres 4 miesięcy Przyczyny raka żołądka Na powstanie raka (nowotworu) żołądka ma wpływ więcej czynników, do najważniejszych, na które można mieć wpływ, należy jednak styl życia i układ immunologiczny. Do najważniejszych czynników ryzyka można zaliczyć palenie, częstą konsumpcję smażonych, grillowanych i wędzonych produktów spożywczych (podczas których powstają niebezpieczne substancje rakotwórcze), nadmiar soli, niewystarczająca ilość świeżych owoców i jarzyn oraz pleśnie w jedzeniu i osłabiony układ immunologiczny. Uwarunkowania genetycznego nie możemy zmienić, niektóre rodzaje nowotworów są bowiem dziedziczne, u innych prawdopodobieństwo ich pojawienia się jest aż 3 razy wyższe. Ta choroba częściej występuje u mężczyzn w wieku średnim i wyższym. Większe ryzyko występuje również u osób z niedokrwistością złośliwą (niedokrwistością Addisona-Biermera), która z powodu braku tzw. czynnika wewnętrznego w żołądku (uniemożliwiającego przyswajanie witaminy B12) wywołuje zmiany na błonie śluzowej żołądka. Rak żołądka może się rozwinąć również z niektórych polipów lub z przewlekłego schorzenia żołądka spowodowanego bakterią Helicobacter pylori, która wpływa i na powstanie wrzodów żołądkowych. Tę chorobę można łatwo wyleczyć, jednak ze względu na możliwość jej przejścia w chorobę nowotworową jest ważne nie zwlekać z leczeniem. Zresztą nie tylko tej chorobie można zapobiec przez wzmocnienie układu immunologicznego odpowiednim suplementem diety. Objawy raka żołądka Ze względu na niespecyficzne objawy rak żołądka zwykle jest rozpoznawany dopiero w zaawansowanym stadium, kiedy pojawia się ból w lewym nadbrzuszu, uczucie sytości nawet po małej porcji jedzenia, utrata apetytu, wymioty i zmęczenie. W zależności od lokalizacji nowotworu mogą pojawić się dolegliwości i ból podczas połykania. Niektóre objawy, jak ulga po jedzeniu, krwiste wymioty, ewentualnie smoliste stolce, mogą zwiastować również inne choroby układu trawiennego. Profilaktyka Profilaktyką jest jednoznacznie zdrowy styl życia z ograniczaniem konsumpcji „ryzykownych“ i zmodyfikowanych artykułów żywnościowych, jak również badania profilaktyczne oraz zwrócenie uwagi nawet na drobne dolegliwości i objawy. Znaczne zmniejszenie ryzyka pojawienia się wrzodów żołądkowych, które mogą przejść w chorobę nowotworową, można osiągnąć przez eliminację stresu i rzucenie palenia. Osoby w grupie ryzyka nie powinny zaniedbywać układu immunologicznego, który trzeba regularnie wzmacniać. Skuteczne wzmocnienie odporności zapewni odpowiedni naturalny suplement diety. Wpływ układu immunologicznego na raka żołądka Ponieważ podstępność raka żołądka polega przede wszystkim w jego ukrytych objawach, których często nie można dostrzec, wskazane jest przy jakichkolwiek dolegliwościach trawiennych skupić się na wzmocnieniu układu immunologicznego. Wystarczająco silna odporność prowadzi do uruchomienia mechanizmów obronnych organizmu, a tym samym zapobiega szerzeniu się niepożądanych komórek lub namnażania się wrzodów żołądkowych, które mogą poprzedzać nowotwór. Inne informacje Onkologia i Penoxal Rodzaje nowotworów Rodzaje leczenia Leczenie raka Chemioterapia Immunoterapia Radioterapia Powszechne objawy Rak i układ odpornościowy Dieta antyrakowa pozwala zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób nowotworowych. Szacuje się, że rozwojowi 30-40 proc. nowotworów można zapobiec, stosując odpowiedni styl życia oraz dietę. Warto zatem wiedzieć, co jeść, by zmniejszyć prawdopodobieństwo zachorowania. Dzięki badaniom naukowców posiadamy coraz większą wiedzę na ten temat. Sprawdź, jakie są zasady diety przeciwnowotworowej i wypróbuj przepisy na pyszne i zdrowe dania. Zobacz film: "Czosnek chroni przed nowotworami" spis treści 1. Zasady diety antyrakowej 2. Co jeść na diecie antyrakowej? 3. Produkty przeciwwskazane w diecie antyrakowej 4. Zdrowe przepisy w diecie antyrakowej Zupa fasolowa z pesto Sałatka z pstrąga z cytrusami Kurczak z curry i kurkumą Koktajl owocowy rozwiń 1. Zasady diety antyrakowej Zalecenia żywieniowe w prewencji nowotworów są potwierdzone w badaniach naukowych. Najnowsze wytyczne przedstawiono podczas I Krajowej Konferencji Naukowej Polskiego Towarzystwa Nauk Żywieniowych w 2018 roku. Codziennie spożywaj owoce i warzywa a także produkty zbożowe, pełnoziarniste i nasiona roślin strączkowych. Coraz więcej badań wykazuje, że owoce i warzywa mogą zapobiec nowotworom złośliwym, zwłaszcza takim, jak rak jelita grubego oraz jamy ustnej, gardła i płuc. Wykazano, że każda porcja warzyw i owoców spożyta w ciągu dnia zmniejsza o 5-8 proc. ryzyko przedwczesnego zgonu z powodu raka, udaru lub zawału. Specjaliści zalecają, aby każdego dnia spożywać co najmniej 5 porcji (przynajmniej 400-600 g) różnokolorowych warzyw niskoskrobiowych i owoców. Ogranicz konsumpcję czerwonego mięsa i unikaj mięsa przetworzonego Badania naukowe jednoznacznie wykazują, że spożywanie mięsa przetworzonego, czyli poddanego marynowaniu, peklowaniu, wędzeniu, soleniu, fermentacji, suszeniu lub zawierającego dodatek konserwantów, może powodować raka jelita grubego. Określono, że spożywanie 50 g mięsa przetworzonego dziennie zwiększa ryzyko tego nowotworu o 18 proc. Zdaniem ekspertów powinniśmy także ograniczyć ilość spożywanego mięsa czerwonego (wołowiny, wieprzowiny, baraniny, jagnięciny, cielęciny, dziczyzny, koniny, koźliny). Nie powinna być ona większa niż 500 g po ugotowaniu (700-750 g przed przygotowaniem) na tydzień. Spożywanie go w większych ilościach również może zwiększać ryzyko zachorowania na raka. Wykazano, że czerwone mięso jest potencjalnie rakotwórcze. Ponadto przygotowując potrawy z mięsa, trzeba zrezygnować z przedłużonego smażenia i grillowania. Ogranicz spożycie soli Aby zmniejszyć ryzyko nowotworu, należy ograniczyć spożycie soli (także tej występującej w kupowanych produktach). Jej ilość w diecie nie powinna być większa niż 5 g dziennie (2 g sodu). Zamiast soli poleca się stosowanie świeżych i suszonych ziół. Zrezygnuj z alkoholu W celu zmniejszenia ryzyka zachorowania na nowotwory złośliwe zaleca się całkowitą rezygnację z picia alkoholu. Specjaliści podkreślają, że nie ma bezpiecznej dawki alkoholu. Każda, nawet niewielka jego ilość, może zwiększać ryzyko niektórych nowotworów (np. raka piersi). Unikaj picia gorących napojów Wysoka temperatura napojów (powyżej 65 stopni Celsjusza) może powodować uszkodzenia w błonie śluzowej jamy ustnej, gardła, przełyku i żołądka. Wówczas łatwiej przenikają do organizmu substancje rakotwórcze. Unikaj spożywania słodzonych napojów a także ogranicz ilość żywności wysokoenergetycznej w diecie. Sprzyja ona rozwojowi nadwagi i otyłości, a w konsekwencji także nowotworów złośliwych. Jak wynika z badań, otyłość jest jednym z większych czynników ryzyka rozwoju nowotworów złośliwych. Oszacowano, że nieprawidłowa dieta (zwłaszcza wysokie spożycie tłuszczów nasyconych i cukrów prostych) oraz nadmiar kilogramów, odpowiadają za powstawanie nowotworów w około 35-40 proc. W związku z tym kolejnym zaleceniem jest utrzymywanie prawidłowej masy ciała przez całe życie. Należy być aktywnym każdego dnia. Zalecane jest uprawianie ćwiczeń fizycznych o umiarkowanym natężeniu (np. szybki marsz, jazda na rowerze, pływanie) przynajmniej 30 minut każdego dnia. Eksperci zaznaczają także, aby nie zażywać suplementów diety – nie chronią one przed nowotworami złośliwymi. Należy również unikać tytoniu. 2. Co jeść na diecie antyrakowej? Specjaliści z Instytutu Żywności i Żywienia oraz Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej stworzyli listę produktów spożywczych i składników żywieniowych, których regularne spożywanie zmniejsza ryzyko konkretnych nowotworów złośliwych. Ich rola została jednoznacznie potwierdzona w licznych badaniach klinicznych (czyli takich, w których brali ludzie). W przypadku wielu innych, gdzie dowody nie były tak oczywiste, badania są nadal prowadzone. rak jamy ustnej, gardła, krtani, przełyku, żołądka - warzywa niskoskrobiowe (brokuły, sałata, ogórek, pomidory, kapusta, kalafior, cukinia, bakłażan, papryka, rzepa, szparagi, szpinak, cykoria, seler naciowy, kapusta kiszona, cebula, czosnek, pietruszka, rzodkiewka, por, kiełki rzodkiewki i lucerny) rak jamy ustnej, gardła, krtani, przełyku, żołądka, płuca – owoce rak żołądka - warzywa cebulowate (cebula – wszystkie rodzaje, czosnek, por, szalotka, siedmiolatka, szczypiorek) rak przełyku - żywność zawierająca witaminę C (owoce, warzywa) rak trzustki - żywność zawierająca foli)any (ciemnozielone warzywa, nasiona roślin strączkowych, orzechy, drożdże, owoce typu awokado, banany, maliny, pomarańcze. rak jamy ustnej, gardła, krtani, płuc - żywność zawierająca karotenoidy (marchew, bataty, dynia, papryka, pietruszka, jarmuż, szpinak, pomidory, brokuły, morele). rak przełyku - żywność zawierająca betakaroten (tran, wątróbka drobiowa, marchew, natka pietruszki, jaja, szpinak, dynia, mango, morele) rak prostaty - żywność zawierająca likopen (pomidory, arbuzy, czerwone grejpfruty, papaja). Żywność zawierająca selen (pszenica, brązowy ryż, kukurydza, owies, pestki dyni, chude mięso i ryby, półtłuste mleko) rak jelita grubego (okrężnicy, odbytnicy) - produkty mleczne zawierające wapń Naukowcy zwracają uwagę także na inny produkt, który może zmniejszać ryzyko rozwoju nowotworów – kawę. Zawarte w niej polifenole, zmniejszają ryzyko zachorowania zwłaszcza na raka macicy i wątroby. Zgodnie z zaleceniami zdrowe osoby dorosłe mogą spożywać kawę w ilości 2-4 filiżanek dziennie. 3. Produkty przeciwwskazane w diecie antyrakowej Stosując dietę antyrakową, należy unikać produktów spożywczych lub składników żywieniowych, których regularne spożywanie zwiększa ryzyko nowotworów złośliwych. Ich rola w rozwoju nowotworów złośliwych również została jednoznacznie potwierdzona w licznych badaniach klinicznych. rak jelita grubego (okrężnica i odbytnica) - mięso czerwone (wołowina, wieprzowina, baranina) i przetworzone (poddawane wędzeniu, konserwowaniu, soleniu lub zawierające dodatek konserwantów rak żołądka - nadmiar soli rak prostaty - nadmierne spożycie wapnia z dietą (nieprawidłowo zbilansowana dieta osób intensywnie uprawiających sport) rak jamy ustnej, gardła, krtani, przełyku, wątroby, jelita grubego (okrężnicy, odbytnicy), piersi – alkohol rak przełyku (szczególnie u osób palących tytoń) - herbata yerba maté (częste spożywanie naparu parzonego w sposób tradycyjny) rak płuca (u osób palących tytoń) - betakaroten stosowany w suplementach diety 4. Zdrowe przepisy w diecie antyrakowej Zupa fasolowa z pesto Składniki: oliwa z oliwek, 1 por, 1 duża cebula, 2 marchewki, 1 kabaczek, 1 seler naciowy, 2 ziemniaki, garść zielonej fasolki szparagowej, 3 łyżki stołowe białej fasoli z puszki, 1 dojrzały pomidor. Pesto: 3 ząbki czosnku, szklanka (ok. 150 g) świeżej bazylii, 6 łyżek stołowych oliwy z oliwek. Przygotowanie: Pokrój wszystkie warzywa w kostkę. Rozgrzej 3 łyżki oliwy z oliwek w rondlu lub w garnku. Podsmaż pora, cebulę, marchewkę, kabaczka i selera na dużym ogniu przez 5 minut. Wlej do 1,5 litra wody i posól. Dodaj ziemniaki i gotuj wszystko na małym ogniu przez 25 minut. Dodaj zieloną fasolkę, pomidory i białą fasolę. Gotuj jeszcze przez 10 minut. Przygotuj pesto: zmiksuj bazylię i czosnek, dodając powoli oliwę z oliwek. Dodaj pesto do gotującej się zupy i gotuj przez dwie minuty. Czosnek przyspiesza eliminację rakotwórczych toksyn z organizmu. Aby wykorzystać w pełni te właściwości przeciwnowotworowe, przed pokrojeniem czosnku rozgnieć ząbek nożem i zostaw na 10 minut. Pozwoli to na uwolnienie się wszystkich dobroczynnych substancji. Sałatka z pstrąga z cytrusami Składniki: 250 g surowego pstrąga, 2 pomarańcze, 1 czerwony grejpfrut 1 cytryna, 1 limonka, pietruszka, 1 czerwona papryka, 1 zielona papryka, 1 cebula, świeża kolendra, oliwa z oliwek. Przygotowanie: Obierz pomarańcze i grejpfruta (dokładnie usuwając wszystkie białe włókna). Pokrój owoce na cienkie plasterki. Zetrzyj skórkę z limonki i wyciśnij sok z cytryny. Pokrój pstrąga i paprykę w kostkę. Poszatkuj drobno cebulę. Do salaterki wlej 3 łyżki oliwy z oliwek, posól i popieprz do smaku. Wrzuć wszystkie składniki do salaterki, wymieszaj dokładnie i wstaw do lodówki na 6 godzin. Sałatkę podawaj przybraną świeżą kolendrą. Cytrusy, a w szczególności grejpfrut, zwiększa ilość cząsteczek antynowotworowych w organizmie. Kurczak z curry i kurkumą Składniki: 4 piersi z kurczaka, po 150 g każda, 3 ząbki czosnku, 4 szalotki, 2 łyżeczki curry, 1 łyżeczka kurkumy, 2 łyżki stołowe nouc-mam (wietnamski sos rybny), 2 łyżki stołowe cukru cassonade (lub ewentualnie brązowego cukru), 2 szklaneczki mleczka kokosowego. Przygotowanie Na dużej patelni rozgrzej 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek. Podsmaż pokrojony czosnek i szalotki na przez 2-3 minuty na dużym ogniu. Wrzuć na patelnię wszystkie pozostałe składniki, dodaj sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez 20 minut. Pokrój kurczaka i od razu podawaj. Kurkuma ma właściwości przeciwnowotworowe oraz przeciwzapalne. Aby w pełni je wykorzystać, należy dodać do niej odrobinę oleju i pieprzu. Koktajl owocowy Składniki: 4 jogurty naturalne 3 łyżki stołowe cukru, szklanka wody, 250 ml czerwonych owoców (maliny, porzeczki, truskawki itd.) świeżych lub mrożonych, 250 g kruszonego lodu. Przygotowanie: Zmiksuj wszystkie składniki, aż do otrzymania jednolitej konsystencji. Podawaj od razu. Czerwone owoce (borówki, truskawki, maliny, żurawina, porzeczki, jeżyny) mają silne działanie przeciwnowotworowe. Zimą można je jeść mrożone. Prawidłowo zrównoważona dieta antyrakowa, inaczej dieta przeciwnowotworowa, może zmniejszyć ryzyko zachorowania na nowotwory. Posiłki bogate w produkty o właściwościach przeciwnowotworowych, bogate w witaminy, przeciwutleniacze i zdrowe tłuszcze, są nie tylko zdrowe, lecz także smaczne. Wypróbuj powyższe przepisy i ciesz się zdrowiem i dobrym samopoczuciem. Smacznego! polecamy

co jeść przy raku żołądka